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酸辣红油绿豆凉粉

八月小水
酸辣红油绿豆凉粉的做法

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食材明细

主料
  • 绿豆凉粉 适量
辅料
配料

酸辣红油绿豆凉粉的做法步骤

  • 酸辣红油绿豆凉粉的做法步骤：1
    1
    把市场买的绿豆凉粉冲洗一下。
  • 酸辣红油绿豆凉粉的做法步骤：2
    2
    把凉粉切成条放入盘中。
  • 酸辣红油绿豆凉粉的做法步骤：3
    3
    把姜、蒜剁碎，香葱和香菜切碎备用。
  • 酸辣红油绿豆凉粉的做法步骤：4
    4
    调汁：酱油两勺、醋一勺、姜蒜末全部、白糖小半勺、红油辣椒两勺、花椒油一勺、芝麻油一勺、香油小半勺、花椒面小半勺、味精小半勺、葱花一勺。
  • 酸辣红油绿豆凉粉的做法步骤：5
    5
    把切好的香葱和香菜撒在凉粉上。
  • 酸辣红油绿豆凉粉的做法步骤：6
    6
    把调好的佐料淋入绿豆凉粉上。
  • 酸辣红油绿豆凉粉的做法步骤：7
    7
    最后拌匀，一盘酸辣爽滑的凉粉就好了。
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所属分类： 小吃  

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