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蒜香腊肉

秋夕
蒜香腊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜香腊肉的做法步骤

  • 蒜香腊肉的做法步骤：1
    1
    先把材料准备好。
  • 蒜香腊肉的做法步骤：2
    2
    切好大蒜等配料。
  • 蒜香腊肉的做法步骤：3
    3
    腊肉放锅里开水焯掉灰尘，刀成45度角把腊肉切成斜片。
  • 蒜香腊肉的做法步骤：4
    4
    热油下大蒜，葱姜爆香。
  • 蒜香腊肉的做法步骤：5
    5
    下腊肉炒3分钟。
  • 蒜香腊肉的做法步骤：6
    6
    最后下葱叶翻炒一分钟即可。

小窍门

腊肉不要炒久了，炒久会出油，肉色刚变透明就可以了。
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