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大蒜烧肚条

大蒜烧肚条的做法

1张图片

“这是一道简单的菜，简单而纯粹才是最美的味道”

食材明细

主料

熟猪肚 半只

辅料

大蒜适量
青笋适量

配料

色拉油 适量
盐适量
胡椒适量
料酒适量
姜片适量
葱节适量
水豆粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

大蒜烧肚条的做法步骤

1
将猪肚，青笋切成条状备用，葱姜蒜如图
2
锅内放入适量色拉油
3
油熟后放入蒜姜片，炒出香味
4
加入肚条适当翻炒
5
加入肚条适当翻炒后加入料酒
6
加入适量清水及胡椒粉
7
烧至大蒜熟透即可加入水豆粉，勾芡起锅装盘
8
烧至大蒜熟透即可加入水豆粉和适量盐，勾芡起锅装盘
9
芡汁收~亮油就ok

小窍门

我家的菜都不加鸡精味精，要喜欢鸡精味精的朋友自己添加

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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