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凉拌开胃黄瓜条的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

凉拌开胃黄瓜条的做法步骤

  • 凉拌开胃黄瓜条的做法步骤:1
    1
    黄瓜一条洗净去皮
  • 凉拌开胃黄瓜条的做法步骤:2
    2
    准备少许熟花生压成碎
  • 凉拌开胃黄瓜条的做法步骤:3
    3
    自制调味汁(生抽,熟白芝麻,白醋,芝麻油,干辣椒末混合而成)
  • 凉拌开胃黄瓜条的做法步骤:4
    4
    将黄瓜切条状
  • 凉拌开胃黄瓜条的做法步骤:5
    5
    将调味汁与黄瓜条搅拌均匀,撒上花生碎即可食用

小窍门

凉拌的黄瓜尽量选择稍细,瓜肚不是太明显的,这样的黄瓜比较嫩,口感清甜爽脆。
来自 美食天下 妍之有你 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式   儿童   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐   开胃  

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