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凉拌开胃黄瓜条

妍之有你
凉拌开胃黄瓜条的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌开胃黄瓜条的做法步骤

  • 凉拌开胃黄瓜条的做法步骤：1
    1
    黄瓜一条洗净去皮
  • 凉拌开胃黄瓜条的做法步骤：2
    2
    准备少许熟花生压成碎
  • 凉拌开胃黄瓜条的做法步骤：3
    3
    自制调味汁（生抽，熟白芝麻，白醋，芝麻油，干辣椒末混合而成）
  • 凉拌开胃黄瓜条的做法步骤：4
    4
    将黄瓜切条状
  • 凉拌开胃黄瓜条的做法步骤：5
    5
    将调味汁与黄瓜条搅拌均匀，撒上花生碎即可食用

小窍门

凉拌的黄瓜尽量选择稍细，瓜肚不是太明显的，这样的黄瓜比较嫩，口感清甜爽脆。
来自 美食天下 妍之有你 的作品
使用的厨具：炒锅
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