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自制美味猪皮冻

我爱我家辰辰
自制美味猪皮冻的做法

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食材明细

主料
辅料

猪皮冻的做法步骤

  • 自制美味猪皮冻的做法步骤：1
    1
    猪皮洗净
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤：2
    2
    锅中烧开水，放入一勺料酒，把猪皮抄一下
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤：3
    3
    抄好的猪皮取出晾凉，准备一把小镊子
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤：4
    4
    把猪皮上未清理干净的猪毛拔掉
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤：5
    5
    然后用刀把猪皮的反正面多余油脂刮一刮
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤：6
    6
    刮好的猪皮用水洗干净，切成条，放入高压锅
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤：7
    7
    添水，没过猪皮即可
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤：8
    8
    加入盐、味极鲜、姜，炖至30分钟
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤：9
    9
    出锅的猪皮倒入容器内，放入保险冷藏数小时即可定型
  • 自制美味猪皮冻的做法步骤：10
    10
    富含胶原蛋白的美味零添加猪皮冻
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所属分类： 私房菜  

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