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榴莲壳萝卜大骨汤

榴莲壳萝卜大骨汤的做法

1张图片

“此汤清淡爽口，香气浓郁，做法简单，更是营养丰富。”

食材明细

主料

猪脊椎骨 750克
榴莲壳 1/4个
白萝卜 500克

辅料

姜 1块
枸杞子 适量
盐适量

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
未知难度

榴莲壳萝卜骨汤的做法步骤

1
猪骨洗净焯水，重新加入大约3L的清水，大火煮沸后转小火慢炖。（也可以用排骨或棒子骨，根据自己喜欢）
2
榴莲壳洗净取里面白瓤部分，切条。（外壳就不要了）
3
白萝卜洗净切丁。
4
姜洗净切片。
5
大约30分钟后放入姜片和切好的榴莲壳，大火煮开转小火继续慢炖。
6
榴莲壳炖了大约1小时后放入白萝卜，大火煮开继转小火继续慢炖;再过1小时后放入10来粒枸杞子，继续慢炖10分钟这个汤就炖好了，加入适量盐调味即可。
7
OK了!

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