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白萝卜瑶柱猪骨汤
家有桐宝
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食材明细
主料
白萝卜
适量
猪骨
适量
瑶柱
适量
辅料
姜
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
清淡
口味
煲
工艺
一小时
耗时
普通
难度
白萝卜瑶柱猪骨汤的做法步骤
1
材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。
2
瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水(以淹没瑶柱为度)泡30分钟,泡发的水留用。
3
白萝卜去皮切块。
4
将猪骨飞水。
5
猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。
6
将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
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