“一时好奇心重，看见超市里有些不认识的瓜，很便宜，顺手拣了一个回家，感觉形状有点特别，查过字典，原来就是传说中的佛手瓜，嗨。切开后尝了一块，感觉除炒肉和清炒外还可以凉拌，感觉真不错呢。”

主料

• 佛手瓜 1个
• 红萝卜 1段
• 洋葱 1/8个

辅料

• 蒜头 1粒

配料

• 盐 适量
• 糖 1/4茶匙
• 香醋 1汤匙
• 花椒 1汤匙
• 麻油 1茶匙
• 辣椒油 适量