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茭白三丝的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 猪精瘦肉 100g
  • 鲜青椒 一只
  • 鲜红椒 一只
配料

茭白三丝的做法步骤

  • 茭白三丝的做法步骤:1
    1
    茭白去皮洗净待用、
  • 茭白三丝的做法步骤:2
    2
    新鲜的猪瘦肉去除筋膜洗净待用、
  • 茭白三丝的做法步骤:3
    3
    鲜青红椒去籽洗净、
  • 茭白三丝的做法步骤:4
    4
    茭白洗净改刀切丝、
  • 茭白三丝的做法步骤:5
    5
    鲜青红椒改刀切丝、
  • 茭白三丝的做法步骤:6
    6
    猪精瘦肉改刀切丝、
  • 茭白三丝的做法步骤:7
    7
    炒锅上火烧热倒底油、油热下入肉丝、肉丝入锅快速翻炒至肉丝变色、
  • 茭白三丝的做法步骤:8
    8
    肉丝变色后放入葱姜末、烹入料酒、放入茭白丝、
  • 茭白三丝的做法步骤:9
    9
    大火快速翻炒至茭白丝五成熟、
  • 茭白三丝的做法步骤:10
    10
    放入青红椒丝、盐、味精、白糖调味、再快速翻炒几下就可以出锅了、
来自 美食天下 江南偏北 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜  

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