“记得原来在家里的时候妈妈特别会做肉丸子，做出来的丸子是又松软、味道鲜美无比。后来我也经常做，一直做不出妈妈那种味道。小朋友对肉丸子不是特别喜欢，偶儿做点就会搭配点其他食材一起做，这样他还能吃几个，呵呵，昨天在调味料中增加了一些他爱的番茄酱，尝试一下新的做法。”

主料

• 瘦肉 300g

辅料

• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 番茄酱 3勺
• 清水 适量

配料

• 盐 3g
• 蒜 4个