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面条
带豆绿豆芽里脊肉炒面
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
面条
200克
绿豆芽
170克
带豆
110克
里脊肉
85克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
绿豆芽里脊肉炒面的做法步骤
1
材料:面条、绿豆芽(已清洗)、带豆(已摘洗)、里脊肉(已切丝)
2
将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
3
用凉水过凉,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
翻炒翻炒,盛出。
7
随后,利用炒里脊肉的油,下入摘洗好的带豆翻炒一下。
8
接着,加适量的清水。
9
煮开,煮至带豆至熟。
10
然后,合入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒。
11
再合入过凉好的面条和炒好的里脊肉翻炒一下。
12
最后,加适量的生抽。
13
加适量的盐。
14
加适量的鸡精。
15
调味炒匀,即成。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
面条
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