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韩式炒年糕

韩式炒年糕的做法

1张图片

“韩式炒年糕（떡볶이）甜甜辣辣，深受年轻人的喜爱。”

食材明细

主料

韩式年糕 150g
包菜 5片
鱼豆腐 3块
洋葱小半个
胡萝卜 小半根
白芝麻 适量

辅料

韩式辣酱 1大匙
辣椒粉 半汤匙
糖 1汤匙
酱油半汤匙
蒜一瓣

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式炒年糕的做法步骤

1
准备材料，包菜洗净，用手撕成小块。应该要用原条的那种年糕，但是我只剩这种了，成品图是之前拍的。
2
胡萝卜，洋葱切条，葱切段，鱼豆腐切厚片，蒜切碎。
3
两杯水，放入鱼豆腐煮开，捞出鱼豆腐。有的话可以放入几篇海带一起煮。
4
放入辣酱，搅拌均匀。
5
加入辣椒粉，糖，酱油，蒜。
6
放入年糕，包菜，洋葱，胡萝卜，煮至年糕变软，5分钟左右。
7
放入鱼豆腐和葱段，再煮一分钟。
8
撒上白芝麻即可。

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使用的厨具：煮锅

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