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蓝莓山药糕

蓝莓山药糕的做法

1张图片

“蓝莓山药糕是一道夏天很好的甜品，山药对身体好，蓝莓山药糕同时也是云南旅游时甜品店的招牌甜品！”

食材明细

主料

山药适量
蓝莓酱 适量

辅料

薄荷 1棵

甜味口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

蓝莓山药糕的做法步骤

1
山药洗净，放进锅里和水一起煮软
2
将山药捞出，剥皮
3
蓝莓酱兑水煮沸
4
将山药用搅拌机做成泥
5
将山药泥制作成自己喜欢的形状，淋上蓝莓酱，摆上薄荷叶装饰
6
作品完成

小窍门

药要煮的稍微软一点；
山药糕的形状可以根据个人喜好制作形状；
没有搅拌机的可以把山药放在案板上用刀压成泥。

来自美食天下 B碧落堇色的作品

使用的厨具：搅拌机

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