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圆白菜饺子

圆白菜饺子的做法

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食材明细

主料

胡萝卜渣滓 适量
面粉适量
肉馅适量
圆白菜 适量

辅料

元葱适量
油适量
五香粉 适量
酱油适量
蔬菜精 适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

圆白菜饺子的做法步骤

1
胡萝卜榨汁剩下的渣滓
2
面粉加入一部分胡萝卜渣
3
添温水把面和好，醒30分钟
4
圆白菜洗净焯水
5
圆白菜剁成馅
6
元葱切成末
7
肉馅加入酱油盐五香粉蔬菜精及少许的水搅拌均匀
8
把元葱圆白菜胡萝卜渣放入肉馅中拌匀，馅就备好了
9
把元葱圆白菜胡萝卜渣放入肉馅中拌匀，馅就备好了
10
取一块面，搓成条
11
用刀切好剂子
12
擀好饺子皮
13
包好饺子，上锅蒸

小窍门

肉馅要顺一个方向打，水要一点一点的放

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使用的厨具：蒸锅

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