“上个月JuJu在丹麦时，哥本哈根一家米其林咖啡店尝试过当地大名鼎鼎的一道叫Smushi的菜，就是结合寿司（sushi）和三明治（sandwich）的一道很特别的寿司型三明治-寿明治！这两天回忆当时的味道，模仿着做了以下其中一道，老公评价说虽然没有那家米其林咖啡店做得精致，但味道很相似很美味~~在这给大家分享拉~！”

主料

• 三文鱼片 6张
• 面包片 3张
• 美乃滋 3勺（mayonnaise）
• 鸡蛋 2个
• 百里香 少量香草叶（可省）

辅料

• 盐 适量
• 胡椒 适量