“前一段时间，又是月饼又是海鲜，好东西吃了不少，该让肠胃放松一下了
近日在菜市场有卖鸡（姬）菇的，大广告拉着----种在崂山山洞中的
好奇呀，就买了一点，回来一查，什么鸡（姬）菇啊，
是姬菇，是平菇的一种,也叫小平菇，
平菇性味甘、温；具有追风散寒、舒筋活络的功效；
常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，还对增强体质一定的好处。
我有多孤陋寡闻啊
做个汤吧，增强体质”

主料

• 姬菇 一斤
• 老豆腐 一块
• 澄面的水淀粉 适量

辅料

• 盐 适量
• 香草 少许