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家乡水捞面的做法

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家,少不了家乡的味道。那时,孩子小,工作忙,时间紧张的有时像打仗似的。回家后,换了衣服就进厨房。取出冰箱里的鸡蛋,割了些许韭菜,十几分钟就做出了小时候妈妈常做的水面条。没想到,过了很久,老公竟然对此印象深刻,念念不忘!今天,做给大家看看,特别简单,清爽,健康绿色!特别是太快了~所以做饭变得很快乐啊~啦啦啦

食材明细

主料
辅料

家乡水捞面的做法步骤

  • 家乡水捞面的做法步骤:1
    1
    韭菜洗净切碎加入盐,生抽,鸡精等(可加入白胡椒),装入小汤盆,鸡蛋打开备用
  • 家乡水捞面的做法步骤:2
    2
    锅内加入适量水(几人吃就加几碗量的水)烧开后顺时针搅动开水转动水,逆时针倒入搅拌好的鸡蛋液,3秒钟就可以关火!一定要快离火!
  • 家乡水捞面的做法步骤:3
    3
    马上将汤倒入备好的韭菜汤盆中,加油要快!
  • 家乡水捞面的做法步骤:4
    4
    下面条。刚下去不要搅动,水滚开再搅动!
  • 5
    面条熟后捞出过凉水装碗!
  • 家乡水捞面的做法步骤:6
    6
    加入小菜,自己加菜汤调味!一切
来自 美食天下 亲爱的—生活 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   面条   家常菜  

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