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牛肉汤面

牛肉汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 1块
面条适量
青菜 1棵
辣椒 1个

辅料

油 1汤匙
盐 1匙
酱油适量
黑椒粉 1茶匙
生粉适量

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

牛肉汤面的做法步骤

1
准备材料
2
青菜洗净，牛肉切片用生粉，盐，油，黑椒粉，酱油腌制十五分钟
3
适量的面条
4
油预热后下蒜和辣椒炒香
5
加入牛肉翻炒
6
倒入清汤煮汁
7
牛肉汁装起备用
8
青菜汤熟
9
面条煮至八成熟
10
装起面条，摆上青菜，撒上葱花
11
加入滚热的清汤
12
倒入牛肉汁，搅拌即可食

小窍门

面条不要煮太熟，不然会粘糊糊的

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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