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牛奶鸡蛋羹

小鱼鱼儿游

牛奶鸡蛋羹的做法

1张图片

“真的要过滤才会细腻耶~还有我把清水换成牛奶了，喜欢更爽滑的可以加多点水，因为牛奶比水浓做出来就会稍干没那么爽滑哦~糖根据自己的口味加就可以了。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
牛奶 150ml

辅料

白砂糖 适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

牛奶鸡蛋羹的做法步骤

1
我打的是三个鸡蛋。
2
打散，加白砂糖，加牛奶
3
用细网纱过滤掉蛋絮泡沫，会更细腻哦。
4
封上保鲜膜，用牙签戳七八个小孔。放去蒸七八分钟。
5
好啦，可以加着喜欢的蜜豆花生碎上去~

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：羹类

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