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家常牛肉面

家常牛肉面的做法

1张图片

“有时在家想吃牛肉面,但又嫌卤牛肉太麻烦费时间.今天做一碗简单快捷家常牛肉面.”

食材明细

主料

卤牛肉 适量
水碱面 适量
香菜适量
葱适量

辅料

红椒适量
姜适量
蒜适量
八角适量
香叶适量
花椒适量
糖适量
味精适量
胡椒适量
酱油适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常牛肉面的做法步骤

1
买－块卤好牛肉切片.
2
锅内多放点油,放入红椒,姜,蒜,八角,花椒,香叶炒香出红油.
3
加入糖酱油水煮开.
4
然后放入牛肉继续煮入味.
5
装碗待用.
6
面待用,香菜,葱,洗净切碎备用.
7
锅内放水煮开.
8
放入面条煮开加盐,再加凉水煮开.
9
大碗放入味精胡椒油酱油.
10
装碗放上牛肉葱花香菜即好.

来自美食天下清荷荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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