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家常牛肉面的做法

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我家常吃的牛肉面做法,要的就是这原汁原味的鲜味。

食材明细

主料
辅料

家常牛肉面的做法步骤

  • 家常牛肉面的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 家常牛肉面的做法步骤:2
    2
    牛肉加葱,姜烧开。
  • 家常牛肉面的做法步骤:3
    3
    温水洗净血沫。
  • 家常牛肉面的做法步骤:4
    4
    重新换上开水,加葱姜烧开,改小火炖到牛肉酥烂,加盐调味。
  • 家常牛肉面的做法步骤:5
    5
    放凉,捞出牛肉以为片。
  • 家常牛肉面的做法步骤:6
    6
    水烧开加盐,下入面条煮开,改小火煮软。
  • 家常牛肉面的做法步骤:7
    7
    捞出面条。
  • 家常牛肉面的做法步骤:8
    8
    加上牛肉,香菜,牛肉汤就可以。

小窍门

1、牛肉煮好,放凉再切不容易碎。
2、煮面条加点,煮好的面条更劲道。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:高压锅、汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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