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香烤鸡翅根的做法

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自从家里添置了烤箱后,不但可以做出美味可口的面包、蛋糕等各类点心外,还可以做出肯德基般的烤翅,其味道和口感真无两样,而且自己做的更健康,吃起来更放心。
今天做的这款烤鸡翅根,做法极为简单,只需腌制之后加以烤制即可,烤好的翅根非常入味,肉质也非常鲜嫩、香酥!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 复合调味料 30g

香烤鸡翅根的做法步骤

  • 香烤鸡翅根的做法步骤:1
    1
    鸡翅根洗净后用牙签扎无数小眼(也可以用小刀的刀尖扎眼)
  • 香烤鸡翅根的做法步骤:2
    2
    扎好眼后放入腌制鸡翅的复合调味料,用手抓匀,让没个翅根都抹上调料
  • 香烤鸡翅根的做法步骤:3
    3
    调拌均匀后覆盖保鲜膜,进冰箱冷藏腌制18到24小时
  • 香烤鸡翅根的做法步骤:4
    4
    烤盘上覆盖锡纸,把腌制好的翅根码放好
  • 香烤鸡翅根的做法步骤:5
    5
    烤箱上下火200度预热后,烤盘放置烤箱中层烤25分钟
  • 香烤鸡翅根的做法步骤:6
    6
    烤到11分钟时取出烤盘,在每个翅根上刷层食用油,再次放入烤箱烤14分钟即可
  • 香烤鸡翅根的做法步骤:7
    7
    烤好后趁热食用非常香

小窍门

1:翅根上扎眼更能入味
2:烤制时,要根据自己烤箱的脾性来调节温度
来自 美食天下 1粗茶淡饭1 的作品
使用的厨具:电烤箱
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