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香烤鸡翅根

香烤鸡翅根的做法

1张图片

“选的鸡翅根比翅中肉多，比鸡腿肉少，介于两者之前”

食材明细

主料

鸡翅根 4个

辅料

盐适量
生抽适量
料酒适量
辣椒面 适量
姜片 1块
大蒜粒 2个

中辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

香烤鸡翅根的做法步骤

1
材料集合，鸡翅，生抽，料酒，盐
2
鸡翅用叉子叉上洞洞加盐腌渍
3
加上生抽，料酒，姜片，大蒜粒腌渍1～2个小时
4
洗干净放预热200度的烤箱烤10分钟
5
两面刷上一层植物油烤8分钟
6
再刷上一层生抽加辣椒面烤30秒钟
7
装盘，放香菜点缀

小窍门

事先腌渍1～2个小时

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：电烤箱

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