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香烤鸡翅根

香烤鸡翅根的做法

1张图片

“烤肉，可是孩子的大爱啊；周六小叔打电话说：侄女周日中午过来吃午饭；想着小姑娘喜欢吃鸡肉，那干脆用烤肉酱烤翅根给她们吃吧；果不其然，小姑娘吃的可欢了，至于照片吗？只能简单地拍2张了~~~”

食材明细

主料

鸡翅根 650克

调料

韩式孜然味烤肉酱 100克

酱香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

香烤鸡翅根的做法步骤

1
备好食材。
2
翅鸡根洗净放入碗中，再倒入韩式烤肉酱。
3
抓拌均匀后，加盖腌制4小以上，过夜更佳。
4
取出，平铺在空气炸锅的烤网上，余下的腌酱汁留着备用。
5
合上盖子，选择：220度，烤15分钟。
6
烤至7~8分钟的时候。
7
打开上盖，将鸡翅根逐个翻面。
8
用刷子蘸点腌酱汁，刷在上面。
9
加盖继续。
10
中途再刷一次腌酱汁，会更加入味。
11
香喷喷的烤鸡翅根就做好了。
12
装盘开吃。

小窍门

1、烤肉酱为复合型调料，腌制翅根时，无需再放其它调料了。
2、家中没有空气炸锅，也可用烤箱烤，或是平底锅煎，或是油炸，都美味了。

来自美食天下老方小雨的作品

使用的厨具：空气炸锅

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