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糯米包枣

小豆の皓宸姐姐

糯米包枣的做法

1张图片

“之所以叫糯米包枣，是因为做的实在有点其貌不扬，不过第一次尝试要有所谅解哈，下次继续努力，这糯米枣真是看着简单实际操作很难阿，尤其是去枣核那会儿，头都大了~纪念下自己的第一次“糯米枣””

食材明细

主料

糯米适量
红枣 5到10颗

辅料

蜂蜜一勺
芝麻适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

糯米包枣的做法步骤

1
准备红枣，依自己需要的分量而订，我一个人吃，所以只用了9颗，一次吃完红枣需要洗干净后在清水里泡5分钟左右，时间太长的话后面去核会不方便
2
泡好的枣捞出来去核，去核很费劲，我是用刀一点一点抠出来的，所以形状也不好看了。
3
糯米粉适量准备，其实不用太多，注意要烫水和面，水不要放多，不然会很粘。
4
把和好的糯米粉搓成条状灌在枣里，我灌的很丑阿，后来那个因为面多了所以把枣包进去成了个小团子，放在蒸盘上开始蒸，大概10分钟左右就好。
5
蒸好后淋上蜂蜜，在撒点芝麻在上面，味道很美，就是样子有点不漂亮~~~哈哈，第一次尝试，以后慢慢改进。

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