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炒花蛤

雾霜
炒花蛤的做法

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食材明细

主料
辅料

炒花蛤的做法步骤

  • 炒花蛤的做法步骤：1
    1
    花哈放盐水中吐砂数小时后搓洗干净，沥水。
  • 炒花蛤的做法步骤：2
    2
    将生姜，葱，小米椒切碎备用。
  • 炒花蛤的做法步骤：3
    3
    油锅烧热放入姜，葱头，米椒炒香。
  • 炒花蛤的做法步骤：4
    4
    倒入花哈翻炒均匀。
  • 炒花蛤的做法步骤：5
    5
    加入米酒以及家人喜欢的调料，加少量的水加盖焖煮2分钟。
  • 炒花蛤的做法步骤：6
    6
    至花哈全部开口后即可，撤入剩余的葱炒勺即可盛出。
来自 美食天下 雾霜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜   海鲜   常见菜式  

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