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辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法

4张图片

食材明细

主料

花蛤适量

辅料

青红小辣椒 适量
蒜头适量
香菜适量

配料

酱油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒花蛤的做法步骤

1
主料
2
买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右，放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。
3
小青红椒切丁
4
蒜头切丁
5
锅里放油，烧热后放入蒜蓉爆香
6
随后放入青红椒丁，炒香
7
放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口
8
等花蛤差不多都开口了，加一点点的酱油（一点点就行啦，我稍微放多了）
9
随后放入香菜拌一下就可以关火出锅了

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：炒锅

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