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空心麻球

空心麻球的做法

1张图片

“很简单又好吃的一款小点心，真的值得一试哦。极力推荐哦哈哈哈”

食材明细

主料

糯米粉 ５００克
糖２００克

辅料

水４００克

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

空心麻球的做法步骤

1
将所有材料混合揉匀，揉成这样子，水份自行调整。糖不要减哦，不然炸时会爆炸的哦
2
我里面包了５克的紫薯馅，不包的话就是全空心的
3
热锅在倒油，油５成热时就放入
4
中小火慢慢炸
5
要有耐心哦
6
浮起来就是漏勺轻压下去。直到颜色变成金黄色就可以出锅
7
掰开一个，看看是不是空心的，是不是很诱人呀嘻嘻

小窍门

糖太少就是爆开，我这个甜度还好啦不是很甜的，可以拿出来一个切开看看是不是空心的，是的话就可以取出了，不是的话说明炸的不够

来自美食天下诗诗诗的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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