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肉酱意面

肉酱意面的做法

1张图片

“儿子老公超爱吃意面，所以我学着做，老公赞不绝口”

食材明细

主料

意面适量
肉沫适量

辅料

蕃茄粒 适量
蕃茄酱 适量
黄油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉酱意面的做法步骤

1
准备好意面，蕃茄酱与瘦肉。
2
大火烧开水后，将意面放入水中加少许盐，更容易熟，水烧开后，再次放入冷水，再继续煮。
3
接下来，把瘦肉切碎，加入盐酱油，腌五分钟放入生粉拌匀，入油锅炒熟。
4
意面煮熟后放入冷水盆中过凉捞出，锅放油，下大蒜粒放入意面，倒肉沬蕃茄酱，蕃茄粒，酱油，盐，黄油翻炒入味即可。
5
炒好装盘。

小窍门

1、如无黄油，也可不放
2、意面煮好后，一定要过凉水，此布骤不能省

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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