客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

红豆酥

晓粟粟
红豆酥的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

红豆酥的做法步骤

  • 红豆酥的做法步骤：1
    1
    水油皮：面粉100克、玉米油30克、温水50克，混合揉匀，分8个小面团，如图上；油酥：面粉100克、玉米油50克，混合揉匀分成8个小面团，如图下
  • 红豆酥的做法步骤：2
    2
    水油皮包油酥
  • 红豆酥的做法步骤：3
    3
    收口朝下擀成牛舌状
  • 红豆酥的做法步骤：4
    4
    卷成筒状
  • 红豆酥的做法步骤：5
    5
    卷好
  • 红豆酥的做法步骤：6
    6
    再擀
  • 红豆酥的做法步骤：7
    7
    再卷一次，压扁，如图，压扁的8个面胚，事先做好的红豆沙团成8个红豆球做馅
  • 红豆酥的做法步骤：8
    8
    擀一下，不要太薄
  • 红豆酥的做法步骤：9
    9
    包馅
  • 红豆酥的做法步骤：10
    10
    收口朝下压扁、整下形
  • 红豆酥的做法步骤：11
    11
    切花刀
  • 红豆酥的做法步骤：12
    12
    刷蛋黄液
  • 红豆酥的做法步骤：13
    13
    撒黑芝麻
  • 红豆酥的做法步骤：14
    14
    180度，上下火，15分钟

小窍门

水油皮用面包机揉得更好
来自 美食天下 晓粟粟 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   孕妇   产妇   下午茶  

红豆酥的更多做法

你可能还喜欢

更多
烘焙 孕妇 产妇

热门专题

更多
咖喱鸡 芝士蛋糕 春饼 凉拌苦菊 马蹄糕 葱香鸡蛋饼 鲜榨西瓜汁 西葫芦炒蛋 卤味拼盘 南瓜玫瑰花馒头 炸鱼块 自制米酒 菠菜猪肝粥 孜然鸡胗 萝卜炖羊肉

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹