“小芋头、小紫薯、红薯、荔浦芋头带皮一同上锅蒸或煮至软（筷子可以戳下去）即可，去皮做成泥状，红豆加冰糖放入高压锅（水不宜过多）做好后放入容器待用！木薯粉用热水做成面团后与芋头泥混合一起做成面团！紫薯圆和红薯圆做法同芋圆（紫薯较干，活的时候可适当加热水）都做好后将面团做成长条，切成丁，水开后下锅煮至浮起！取一干净碗，放入准备好的红糖和蒸熟的荔浦芋头，煮熟的芋圆放入碗中，加入煮芋圆的汤，也可放白水！”

主料

• 荔浦芋头 200克
• 小芋头 3个
• 小紫薯 3个
• 大红薯 1个
• 红豆 200克
• 木薯粉 1000克

辅料

• 红糖 3勺
• 冰糖 2勺