“鱼糕是湖北荆州一带特有的汉族风味小吃，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。
鱼糕蒸蛋真的是一道美味的小吃，用作早餐或者中式下午茶都是不错的选择。吃到嘴里有非常香甜可口的鱼糕味。可以尝试。”

主料

• 鸡蛋 2个
• 鱼糕 适量

辅料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 辣椒酱 适量
• 清水 适量