菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙儿童饼干下午茶儿童节

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法

1张图片

“对于烘培新手来说，制作蔓越莓饼干是个不错的选择。酸酸甜甜的味道、简简单单的制作方法，都适合新手，咬一口，除了美味，还有满满的成就感。”

食材明细

主料

低筋面粉 230克
黄油 150克
糖粉 80克
蔓越莓干 50克

辅料

全蛋液 0.5个

酸甜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
提前准备好所需材料。
2
黄油室温融化变软，加入糖粉搅拌均匀。为了保证形状，黄油不用打发，只需搅拌即可。
3
加入全蛋液，继续搅拌。
4
充分混合之后倒入切好的蔓越莓干，继续搅拌。
5
筛入低筋面粉，搅拌成面团（我一般直接上手）
6
混合好的面团根据自己的喜好整成圆形、方形或者三角形的长条（好拗口是不是表达不清楚呢连我自己都迷糊了）
7
总之就是这个样子，用烘焙纸或保鲜膜包起来放进冰箱冷冻约1.5小时
8
冷冻好的饼干坯从冰箱取出后切片放入铺有烘焙纸的烤盘，烤箱预热160度，放入中层，约20分钟，表面泛黄即可
9
这个味道，真不是盖的！

来自美食天下格蓝蓝的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童饼干下午茶儿童节

蔓越莓饼干的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙儿童饼干