“鱼糕是荆州的八大名肴之一，又称百合糕，是由鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。
鱼糕本身含盐味，味道鲜美，直接清蒸就非常美味了，为了更加漂亮，也为了更适合家人的口味，就做了一点汤汁最后淋上去，做法相当简单，下面来看看吧......”

主料

• 鱼糕 500克
• 黄瓜 一段
• 番茄酱 少许
• 葱花 适量
• 自制剁椒酱 少许

辅料

• 胡萝卜 一小段
• 生抽 适量
• 水淀粉 适量
• 白醋 少许