客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
清蒸鱼糕的做法

  4张图片

荆州鱼糕,鲜嫩鲜美,或蒸、蒸火锅,老少皆宜,简单味美的宴客菜哦。
如果添些西兰花或是其他蔬菜,摆一下,这可是色香味俱全哦,做一份美味,给亲人朋友惊喜哈。

食材明细

主料
辅料

清蒸鱼糕的做法步骤

  • 清蒸鱼糕的做法步骤:1
    1
    食材。
  • 清蒸鱼糕的做法步骤:2
    2
    将鱼糕切片。
  • 清蒸鱼糕的做法步骤:3
    3
    西兰花摘小朵,洗净后焯熟。
  • 清蒸鱼糕的做法步骤:4
    4
    鱼糕上锅蒸约10分钟。
  • 清蒸鱼糕的做法步骤:5
    5
    胡萝卜、香葱切丝。香菜洗净。
  • 清蒸鱼糕的做法步骤:6
    6
    蒸好的鱼糕,摆上香葱和香菜、胡萝卜丝。
  • 清蒸鱼糕的做法步骤:7
    7
    摆上西兰花。
  • 清蒸鱼糕的做法步骤:8
    8
    淋上蒸鱼豉油。
  • 清蒸鱼糕的做法步骤:9
    9
    热锅,入油烧热。
  • 清蒸鱼糕的做法步骤:10
    10
    淋上热油即可。

小窍门

1、也可以用剁椒或切些红椒丁摆上面,再淋上热油即可。

2、西兰花摘小朵用盐水搅拌洗净。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜   私房菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

清蒸鱼糕的更多做法

你可能还喜欢

更多