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牛筋烧萝卜

红色/mg
牛筋烧萝卜的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

牛筋烧萝卜的做法步骤

  • 牛筋烧萝卜的做法步骤：1
    1
    准备好原材料，萝卜切条，牛筋切断。我这买的是成品牛筋。
  • 牛筋烧萝卜的做法步骤：2
    2
    辅料有：姜。蒜。花椒。辣椒。香菜
  • 牛筋烧萝卜的做法步骤：3
    3
    油热放入豆瓣酱，还有上述辅料炒出香味放入牛筋煸炒后放入清水没过牛筋。我这火大了，拍照糊掉了，所以还是一心不能二用。哈哈
  • 牛筋烧萝卜的做法步骤：4
    4
    然后倒入萝卜煮煮软烂，起锅。
  • 牛筋烧萝卜的做法步骤：5
    5
    起锅装盘放入香菜点缀，，开吃。儿子说，这个肥肉好好吃，，儿啊，，这是牛筋。

小窍门

牛筋买成品的不需要煮很久，，也可以用水发牛筋代替，，我觉得这样做猪皮肯定也好吃。下次试试。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 私房菜  

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