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罗宋汤—自动烹饪锅食谱

捷赛私房菜

罗宋汤—自动烹饪锅食谱的做法

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“罗宋汤是东欧国家常喝的一道汤品，各色蔬菜和牛肉通过长达3个小时的煲制，成品味香汁浓。”

食材明细

主料

牛肉 250克
西芹 50克
红菜 100克
番茄酱 200克
盐 5克
水 1800毫升

辅料

胡萝卜 50克
番茄 200克
土豆 200克
黄油 10克
圆白菜 50克

其他口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

罗宋汤的做法步骤

1
牛肉洗净切4厘米见方块，其他食材皆洗净切丁；
2
冷水下锅将牛肉焯4分钟，捞出后洗净血沫；
3
锅内加入处理好的主料、调料和水；
4
盖上锅盖，启动【炖煮•煲靓汤】（【S•SlowSimmer】）功能，烹饪程序自动执行；
5
待烹饪结束后，加入圆白菜，将锅内食材搅拌均匀即可。

小窍门

1.盛上一碗汤，配着全麦面包吃，是最正宗的吃法；
2.圆白菜出锅时再加入，可以保持圆白菜脆嫩口感。

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