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hello kitty奶油蛋糕卷的做法

  4张图片

好久没做蛋糕卷了,前两天看了一些蛋糕卷的图片,又有冲动动手做起来。其实就蛋糕卷本身来说还算不怎么费事,主要是画画调色比较麻烦,我这人比较懒,所以一定要有诱惑才能动起手来,不知道这个可爱的HELLO KITTY 对你有没有诱惑呢?

食材明细

主料
辅料

奶油蛋糕卷的做法步骤

  • hello kitty奶油蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    把蛋黄蛋清分离,蛋清放入无水无油的容器中分次加糖打发
  • hello kitty奶油蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    蛋黄加油,水,糖打到颜色变淡
  • hello kitty奶油蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    筛入低粉翻拌均匀
  • hello kitty奶油蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    分二到三次取打发的蛋白加入到上述蛋糊中翻拌均匀
  • hello kitty奶油蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    用色素跳出颜色
  • hello kitty奶油蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    烤盘放事先画好的KITTY头像,铺油纸在图上备用,这时打开烤箱180度开始预热
  • hello kitty奶油蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    把调好色的蛋糕糊装入裱花带,开始描画,先画蝴蝶结,眼睛,鼻子
  • hello kitty奶油蛋糕卷的做法步骤:8
    8
    接下来把脸部涂满,放入烤箱烤一分钟取出
  • hello kitty奶油蛋糕卷的做法步骤:9
    9
    把本色的蛋糊加入,再把刚才画图案剩下的彩色蛋糕糊也加进去,不浪费哦:)
  • hello kitty奶油蛋糕卷的做法步骤:10
    10
    送入烤箱,170度烤20分钟左右出炉
  • hello kitty奶油蛋糕卷的做法步骤:11
    11
    倒扣揭开油纸后重新覆盖晾凉
  • hello kitty奶油蛋糕卷的做法步骤:12
    12
    凉了后,把没有图案的一面朝上,先用刀横竖轻轻的划几刀,再抹上奶油,利用擀面杖把蛋糕卷起来,像包糖果一样包好放入冰箱冷藏
  • hello kitty奶油蛋糕卷的做法步骤:13
    13
    冷藏1小时 以后取出,切片享用,热水烫一下刀面再切,切面会比较平整哦。
来自 美食天下 entch丫头 的作品
使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   早餐   蛋糕卷  

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