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牛肉咖喱饭（原味）

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牛肉咖喱饭（原味）的做法

1张图片

“女儿一直想吃咖喱饭，可外面饭馆的咖喱饭一般是按成人口味来做的，所以都有些辣。女儿一点辣的也吃不了。所以只好自已动手做了。”

食材明细

主料

牛肉适量
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱半个
西兰花 适量

辅料

咖喱块 50G

原味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉咖喱饭的做法步骤

1
将土豆、胡萝卜、洋葱切成小块。
2
锅中放油，将洋葱炒出香味。
3
再放入胡萝卜煸炒。
4
加入清水。
5
加入土豆，及之前已经用高压锅压好的牛肉（做法参见牛肉米粉）。
6
待土豆熟后，加入咖喱块。
7
小火慢慢熬制粘稠状即可。
8
盘中盛入米饭，浇入做好的咖喱。最后放上熟的西兰花即可。（西兰花用水煮2分钟即可）

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使用的厨具：炒锅

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