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咖喱牛肉饭的做法

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今午餐来一款:咖喱牛肉饭,荤素搭配,营养丰富,小伙伴们一起来吧!

食材明细

主料
辅料
调料

咖喱牛肉饭的做法步骤

  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:1
    1
    所需配菜准备就绪。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:2
    2
    牛肉洗净控水。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:3
    3
    牛肉改刀小块状。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:4
    4
    加姜片和料酒焯水后捞出,用温水冲洗一下控水。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:5
    5
    洋葱切碎装盘。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:6
    6
    胡萝卜和土豆切块。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:7
    7
    锅中入油烧热放入洋葱炒香。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:8
    8
    放入牛肉块翻炒。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:9
    9
    加料酒和酱油翻炒。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:10
    10
    依次加入温水,放入咖喱块同煮。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:11
    11
    转入高压锅中。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:12
    12
    放入胡萝卜和土豆,高压锅上汽后压二十五分钟。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:13
    13
    时间到后过冷却一点打开盖子,大火收汁。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:14
    14
    加盐调味即可。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:15
    15
    将蒸好的米饭盛入盘中,撒入葱花和熟黑芝麻。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:16
    16
    煮好的咖喱牛肉装盘即可。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:17
    17
    美美的家常味,请您品鉴。

小窍门

因时间关系我用高压锅压了一下,时间富裕可直接炖四十分钟,大火收汁即可!祝您生活愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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