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向日葵饼干的做法

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向日葵饼干不但看着漂亮,吃着口感也非常不错,看到一盘饼干在烤箱里烤,就像看到一朵朵开放的向日葵。

食材明细

主料
辅料

向日葵饼干的做法步骤

  • 向日葵饼干的做法步骤:1
    1
    黄油软化后加入糖粉,用打蛋器搅打均匀
  • 向日葵饼干的做法步骤:2
    2
    分两次加入蛋液,每次都要搅打均匀,让蛋液完全吸收,加入香草粉搅拌均匀
  • 向日葵饼干的做法步骤:3
    3
    筛入低粉,用橡皮刮刀切拌成无干粉的面团
  • 向日葵饼干的做法步骤:4
    4
    也可以用手揉成面团
  • 向日葵饼干的做法步骤:5
    5
    将面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片,外围用蛋挞模压出花形,中间我用的是瓶盖子压出也印痕,(不要压断)中间用叉子叉若干小孔,四周花边用勺子压出花边来
  • 向日葵饼干的做法步骤:6
    6
    烤箱预热170°,放在中层,烤10分钟左右,表面上色即可

小窍门

如果没有蛋挞模,也可以用普通花形的模具造型
来自 美食天下 白~雾 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

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