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白菜粉丝羊排汤

白菜粉丝羊排汤的做法

7张图片

“白菜不如白菜，白菜是物美价廉的营养蔬菜，冬天多吃些白菜可以很好的补充钙质。羊排也是冬季进补的佳品，羊骨熬汤配上新鲜的大白菜，非常适合小宝宝食用。”

食材明细

主料

羊排 400g
白菜 300g
粉丝 100g

辅料

葱 20g
姜 10g
盐 8g
清水适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

白菜粉丝羊排汤的做法步骤

1
羊排切块洗净。
2
白菜切块洗净。
3
锅中加适量清水放入羊排。
4
大火烧开用手勺撇去浮沫。
5
加入葱段和姜片。
6
盖盖转小火炖1个时。
7
加入白菜和盐煮10分钟后再加入粉丝。
8
盖盖再煮10分钟关火即可。
9
成品图

小窍门

盐不要放的太早。
小火慢炖。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：煮锅

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