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东北餐桌必备---家常凉菜的做法

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东北人吃饭必点一道菜。。大鱼大肉吃多了。这个来解腻最好不过。酸酸甜甜,还有一点点辣。开胃 解酒。就属它最好。

食材明细

主料
辅料

家常凉菜的做法步骤

  • 东北餐桌必备---家常凉菜的做法步骤:1
    1
    白菜切丝。
  • 东北餐桌必备---家常凉菜的做法步骤:2
    2
    干豆腐切丝。
  • 东北餐桌必备---家常凉菜的做法步骤:3
    3
    黄瓜切丝。
  • 东北餐桌必备---家常凉菜的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切丝。
  • 东北餐桌必备---家常凉菜的做法步骤:5
    5
    紫甘蓝切丝。
  • 东北餐桌必备---家常凉菜的做法步骤:6
    6
    东北粉丝。。弄不到的话 什么地方都行了,用温开水泡软,对半扯断。。控干水分。
  • 东北餐桌必备---家常凉菜的做法步骤:7
    7
    猪里脊 切丝 ,,大勺加一点油 。放酱油 炒熟。拿出备用。
  • 东北餐桌必备---家常凉菜的做法步骤:8
    8
    大蒜切末。
  • 东北餐桌必备---家常凉菜的做法步骤:9
    9
    香菜切段。
  • 东北餐桌必备---家常凉菜的做法步骤:10
    10
    取一盆。把以上材料都放进去。加少量盐。加味精。糖 醋(爱吃酸甜的可以多加,喜欢咸的就少加)。加辣椒油,少量芥末油(基本 4 5 滴就行,加多了辣鼻子)。搅拌均匀 装盘。
  • 东北餐桌必备---家常凉菜的做法步骤:11
    11
    成品图。清淡爽口,老少皆宜。无脂肪,吃多了也不会胖。

小窍门

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