菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃常见菜式

不用烤箱的快手无水蛋糕

不用烤箱的快手无水蛋糕的做法

1张图片

“暖暖的冬日不用烤箱做了一款无水蛋糕。。。。。”

食材明细

主料

鸡蛋 2只
低粉 60克
糖粉 50克

辅料

椰蓉适量

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

快手无水蛋糕的做法步骤

1
准备材料
2
用一个无水无油的盘打入两鸡蛋。
3
用打蛋器把蛋打散起泡后加入糖粉，继续打成糊状。
4
成糊状后，提起滴落不易消失。
5
加入低粉、椰蓉或干果，继续搅拌成糊状。这时可烧开水。
6
装入模具7分满，上蒸笼，水开后蒸8分钟。再虚蒸2分钟开锅。
7
出锅了。

小窍门

此款蛋糕零失败，没技巧。

来自美食天下好兴趣的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃常见菜式

你可能还喜欢

更多

小吃常见菜式