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花生香菇羊肉汤

Vivi的营养屋

花生香菇羊肉汤的做法

1张图片

“一直都是炖萝卜羊肉汤，所以今天换换口味，感觉还不赖！”

食材明细

主料

羊肉 250克
花生 50克
干香菇 25克
胡萝卜 100克

辅料

姜片 1块
葱段 2棵
料酒 3茶匙

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

花生香菇羊肉汤的做法步骤

1
花生洗净，用水泡一会，备用。
2
干香菇洗净，用温水泡10分钟，备用。
3
准备好姜片、葱段备用。
4
胡萝卜切滚刀状，备用。
5
羊肉焯水，过冷水洗净，备用。
6
将除胡萝卜外的所有食材加入炖锅中，加入适量水。
7
大火烧开，转小火炖2个小时。
8
加入胡萝卜。
9
加适量料酒，炖半个小时，起锅。

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使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类

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