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红烧排骨

yanqm86
红烧排骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤：1
    1
    排骨洗干净，切段，备用！
  • 红烧排骨的做法步骤：2
    2
    热油锅，把排骨倒入炒锅，加食盐，爆炒！
  • 红烧排骨的做法步骤：3
    3
    把生抽、老抽、料酒和鱼露加到排骨锅里，继续爆炒！
  • 红烧排骨的做法步骤：4
    4
    爆炒后，加适量开水，大火开始焖！
  • 红烧排骨的做法步骤：5
    5
    期间不断的翻动，最后把豆腐乳放到排骨锅里继续焖！
  • 红烧排骨的做法步骤：6
    6
    大火收汁！
  • 红烧排骨的做法步骤：7
    7
    看！红烧排骨出炉了！

小窍门

豆腐乳一定要等出不多没水的时候才放下去！
来自 美食天下 yanqm86 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜  

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