“黄帝内经中说春生夏长秋收冬藏，冬天的时候我们的阳气全部收敛了，身体的内部形成一个内热的格局，为了储备能量吃了很多滋补的东西，春天是生发的季节，万物蠢蠢欲动，这时候我们可以吃点萝卜来帮助身体清凉顺气，使身体清凉畅通起来，吐故方能纳新。这或许就是立春要吃萝卜从古至今流传下来的道理。今天这道糖醋萝卜口感清凉爽脆，会养生的人可以常常吃哦”

主料

• 白萝卜 一个

辅料

• 花生碎 适量
• 辣椒 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 白醋 适量