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情人节之蛤蜊浓汤

情人节之蛤蜊浓汤的做法

1张图片

“上一回我们做了主菜红酒鸭腿，主菜的另一个配套汤。就是我们今天介绍的，还是那一句与其出去人挤人不如在家做一个。简单好做营养美味，健康生活快乐做菜，希望大家喜欢……”

食材明细

主料

蛤蜊四个
蟹肉棒 二个
青花椰菜 三朵
香菇四朵
娃娃菜 三叶

辅料

橄榄油 少许
盐少许
奶油少许
胡椒粉 少许
牛奶一盒

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

情人节之蛤蜊浓汤的做法步骤

1
蛤蜊与花蛤是不一样的，千万注意。我们的两种材料，蟹肉棒要买好的千万别买散装
2
用的是新鲜蘑菇切下十字花
3
点缀好看用的，这是什么了？青花椰菜用剪刀剪下的花碎
4
少许水，下材料倒一点点橄榄油下一点盐
5
倒下牛奶和一点奶油（如喜欢奶味，前面步骤的水可以全替换成牛奶）
6
后下蛤蜊，开后下青花椰菜碎洒上少许胡椒粉提味就能上菜了。
7
希望大家喜欢，这是情人节餐的另一道汤

小窍门

煮的时候别把菜煮烂了

来自美食天下豆帝煮Man 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类

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