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南瓜馒头

南瓜馒头的做法

1张图片

“来了北方就爱上了面食”

食材明细

主料

面粉 500克
南瓜 200克

辅料

酵母 5克
白糖 10克

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

南瓜馒头的做法步骤

1
南瓜大火蒸熟
2
把面粉用酵母和白糖水一起拌匀，水适量，因为要放南瓜
3
加入南瓜
4
搅拌
5
使劲揉
6
光滑均匀上色
7
发酵到2倍大
8
揉成大小均匀的10个
9
大火蒸22分钟，闷三分钟

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使用的厨具：蒸锅

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