菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

酸甜麻香黄瓜条

酸甜麻香黄瓜条的做法

3张图片

“在一档美食节目中看到了这道菜的做法，感觉制作起来不是很难，于是立马学着做，还别说，酸酸甜甜略带麻麻的口感，真的很好吃，特别是对于我这样喜欢素食菜的人来说。”

食材明细

主料

黄瓜 2个

辅料

花椒适量
生抽适量
白糖适量
米醋适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸甜麻香黄瓜条的做法步骤

1
黄瓜洗净先切寸段
2
再对半切长条
3
炒锅倒油烧热放入花椒粒
4
花椒粒炒出香味后捞出弃之
5
放入黄瓜条
6
翻炒至变色加盐、生抽、糖少许水
7
翻炒均匀入味即可

小窍门

花椒粒爆香后最好取出不要，以免影响口感。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

你可能还喜欢

更多

凉菜家常菜老人